Raw ovocný dortík pro miminko

K prvním narozeninám pro vaše nejmenší je ideální připravit nějaký dort, který je složený jen z ovoce bez přidaného cukru. Ale jak to ovoce spojit dohromady, aby drželo nějaký tvar, je docela problém. Vyřeší ho sušené ovoce - nejlépe datle, švestky a fíky. Vy si jej můžete vyzdobit i jiným ovocem dokola (jen nekombinujte banány s kyselým ovocem, mezi které patří mimo jiné i jahody - viz zásady kombinování)

Dortík neobsahuje přidaný cukr, ořechy, soju, mléko ani lepek. 

Ingredience:

3 banány

1 kiwi

6 datle Medjool bez pecky (nebo sušené švestky)

1 jablko

Menší miska

potravinová folie. 

Postup: 

Misku si vyplňte potravinou folií. Rozmixujte datle s 1 banánem. Dno a plochu misky si vyskládejte banány. Poté naneste pastu z datlí a banánu. Nakrájejte jablíčko na menší plátky a přilepte k pastě. Poté opět pasta, kiwi nakrájené na kolečka, pasta, jablka, pasta a nakonec navrch mísy kolečka banánu (po obrácení budou kolečka spodek dortíku). Vždy pořádně zatlačte, aby se pasta dostala mezi všechny části. 

Dejte vychladit na 30 minut do mrazáku. Nakonec otočte a vyklopte z misky.