Na šest košíčků budete potřebovat:
1 Hrnek mandlové mouky (buď mandle rozemleté na mouku, nebo mandlová drť při výrobě domácího mandlového mléka)
4 PL medu (nebo jiné přírodní sladidlo - nebo i datle)
1/2 vanilky
3 PL raw kakao
špetka soli
Na náplň použijeme:
3 Banány
6 sušených datlí
špetka muškátového oříšku
špetka skořice
1/2 vanilky
1 PL kokosový olej
kokos
raw strouhaná čokoláda
Postup:
Mandlovou mouku (vznikne nám tím, že předem namočené a vysušené mandle rozmixujeme v mixéru a nebo použijeme mandlovou drť, která nám zbude, když budeme dělat domácí mandlové mleko) smícháme s kakaem, medem, solí, vanilkou a toto těsto namačkáme do formiček po stranách. Vnitřek necháme prázdný na náplň (viz finální fotka). Dáme zamrazit do mrazáku.
Náplň připravíme tak, že rozmixujeme předem namrazené banány se sušenými datlemi, vanilkou, kokosovým olejem a kořením a naplníme tímto krémem košíčky.
Jako ozdobu můžete použít strouhanou raw čokoládu a kokos:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat