Sezamové sušenky jsem již nedávno na blogu zveřejnila a jelikož byl doma velký úspěch, rozhodla jsem se udělat je i s čokoládou. Spojila jsem tak dvě moje velmi oblíbené RAW pochoutky, které si občas ve své mono stravě i já dopřeji.
Sezam jako takový je perfektním zdrojem vápníku a v kombinaci s chia semínky je skvělou zásobou bílkovin a esenciálních kyselin pro náš organismus.
Sezamové semínko je velkou zásobárnou železa, takže jeho konzumace je vhodná pro lidi trpící anémií. Dále obsahuje vitamín E, vitamíny skupiny B (B1, B3 a B6), beta-karoten, zinek (pro lepší vlasy, nehty), draslík a fosfor.
Zvlhčuje sliznici - pomáhá při zácpě.
Zvyšuje obranyschopnost - vhodný hlavně po nemoci, urychluje rekonvalescenci.
Ingredience na sezamovou část:
1 Hrnek sezamu
1 PL Chia semínek
2 PL Med nebo jiné sladidlo
Ingredience na čokoládu:
6 PL RAW Kakaové máslo
6 PL RAW Kakaový prášek
4 PL RAW Karob
2 PL Med nebo javorový sirup
Postup:
Sezam smícháme s medem a chia semínky a natlačíme do formiček na čokoládu (Já využila plastové čtverečky, ve kterých byly předtím Albert BIO pohankové sušenky)
Ve vodní lázni rozpustíme kakaové máslo a rozmícháme v něm sladidlo, raw kakao a raw karob. Jakmile je směs dokonale rozmíchaná, nalijeme ji na sezamový základ a dáme vychladit do lednice nebo mrazáku.
Žádné komentáře:
Okomentovat