Přemýšlíte, co si dát jako předkrm nebo přílohu k večernímu menu? Nebo prostě máte chuť na nějaký salát, ale zároveň chcete, aby byl vyvážený a dodal vám potřebné vitamíny a minerály? Směs lněného a sezamového semínka jako zálivka může sloužit jako základ i k jiným salátům.
Ingredience:
1 okurka
1/2 hrnku kukuřice rozmražené
1/2 římského salátu
1 PL lněného semínka
1 PL sezamového semínka
1 ČL sezamového oleje (nemusí být)
1 Hrst baby špenátu
1 stroužek česneku
Sůl
Postup:
Okurku nakrájejte na malé kostičky, římský salát a baby špenáte nasekejte rovněž na menší kousky a smíchejte s rozmraženou kukuřicí. Pokud nejste vyloženě vitarián, kukuřici můžete nechat přejít varem v mírně osolené vodě.
Lněné a sezamové semínko rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s česnekem, solí a olejem a nalijte na směs salátu. Pořádně zamíchejte a nechejte chvíli odležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat