Home made bezlepkové palačinky a vafle

Jedno těsto, několik variant dochucení 🤗

✅ marmeládou
✅ javorovým sirupem
✅ borůvkami
✅ tvarohovým Míšou od Drysické Dobroty
A k tomu Collagen od Duolife s příchutí manga a přírodním vitamínem C pro krásné a zdravé vlasy, pleť a klouby.

DuoLife 100% přírodní produkty koupíš zde:
https://simca.myduolife.com/register/initial.html

🥞 Ingredience na těsto:
0,5l mléka (já použila rýžové mléko z DM)

0,25kg ovesných vloček bez lepku (rozmixovat na mouku nebo namočit do vřelého mléka)

2 měkké zralé banány (ty s hnědými tečkami jsou TOP)

2 domácí vejce

špetka soli

olej na pánev

Postup: 

Jako u klasických palačinek - smícháme všechny ingredience tak, aby bylo těsto hladké, tekuté tak akorát. 

Moje rada při dělání bezlepkových věcí: První palačinku udělejte menší, abyste těsto otestovali ;-)

#glutenfree #milkfree #nomilk #lactosefree #bezmleka #bezlepku #duolife #rawfood #zijemeuvedomele

Jogurtové proteinové lívance s RAW nutelou

1 jogurt BIO Hollandia (Kozí, nebo řecký ovčí)

1 a 1/2 PL konopného proteinu (nebo váš oblíbený protein)

1/2 Hrnku pohankové celozrnné mouky

1 Vejce od farmáře

1 Banán

1 PL jedlá soda

Kokosový olej

1 Hrnek mandle natural

3 PL raw kakao (nebo raw karob)

3 PL kokosový cukr (Nebo 6ks datle Medjool)

Postup: 

Banán rozmixujeme spolu s ostatními ingrediencemi, až vznikne tekutá hmota. Na rozpálenou pánev s 1 čajovou lžičkou kokosového oleje nalijeme jednu naběračku směsi a vytvoříme lívance. Z obou stran opečeme dozlatova. 

Ořechové máslo uděláme z mandlí, které předem na 8h namočíme do vody, poté vodu slijeme, ořechy usušíme a ve výkonném mixéru umixujeme na kaši, kterou osladíme kokosovým cukrem nebo datlemi, přidáme 3 PL kakaového prášku a opět pomixujeme. Zbytek másla uschováme v uzavřené nádobě v lednici na příště. 

Na závěr potřeme lívance tímto sladkým kakaovým máslem alá Nutela:-) Můžeme posypat ořechy, přidat banány nakrájené na kolečka, jablka, jahody, atd. dle vašich chutí. 

Palačiny, lívance RAW, neRAW

Když jedeme někam na výlet, vím, že se budou hodit jako svačinka na doplnění energie. Někdo sebou nosí křížaly, já jablečné nebo banánové placky:-))) 

Jablečné lívance

10 jablek

1-2PL Skořice

Postup:

Rozmixovat, na pečící papír udělat tlustší placky ve tvaru menších lívanců (7cm) a usušit v sušice

Můžete polít marmeládou /recepty níže/, medem nebo javorovým sirupem, přidat sušené nebo čerstvé ovoce.

Banánové palačinky

10 banánů

Postup:

Rozmixovat, udělat velké placky a usušit v sušičce nebo pro vegany orestovat na kapce kokosového oleje

Ovesné lívance neRAW

1 hrnek ovesné vločky jumbo BIO kvalita

Vanilkový lusk

Skořice

Tuk – kokosový olej

1 PL mandlové máslo

1 PL javorový sirup nebo RAW med

1 vejce od farmáře

Postup:

Smíchejte vejce, vločky, vanilku a skořici, nechejte odležet (můžete poté i rozmixovat, pokud chcete úplně hladkou konzistenci nebo můžete jen tak nechat celé vločky)

Na pánvi roztopte lžíci kokosového oleje a nalijte směs na pánev, osmahněte z obou stran.

Podávejte buď s mandlovým máslem, které smícháte s javorovým sirupem nebo níže s marmeládou.

Banánové lívance neRAW

2 banány

2 vejce od farmáře

Skořice

1PL kokosový olej

Javorový sirup nebo RAW med

Postup: 

Našlehejte vejce, poté přidejte rozmačkaný banán, skořici. Rozpalte pánev s kokosovým olejem a osmahněte z obou stran do zlatova. Polijte sirupem a ozdobte malinami nebo jiným sezónním ovocem.

Jablečné placky se slunečnicí

8 jablek

1 hrnek slunečnicového semínka - předem máčené

2 PL skořice

Postup: 

Jablka nakrájejte na menší kousky a společně se slunečnicí a skořicí dejte do mixéru a rozmixujte na kaši. Poté natřete 1cm tlustou vrstvu na potravinářskou folii a dejte do sušičky nebo trouby na 12h sušit. PO usušení nakrájejte na proužky nebo menší čtverečky. Rovněž můžete před sušením vytvořit lívance. 

Další lívance: 
Jogurtový proteinový s raw nutelou

Polevy a marmelády třeba na palačinky a lívance

Datlové marmelády

 - Rozmixujte datle s trochou vody

 - Rozmixujte datle s papayou

Meruňková marmeláda

200g sušených nesířených meruněk

2 - 3 pomeranče

1 citronová šťáva

Kokosový cukr nebo med

Postup:

Meruňky namočit přes noc, ráno scedit, dát do mixéru s 2 pomeranči, citronovou šťávou a sladidlem (mixovat – pokud je směs příliš hustá, přidat další pomeranč)

Kakaová poleva

¼ hrnku kakaového másla

6 PL raw kakao

Sladidlo (med, kokosový cukr, javorový sirup)

Postup:

Rozpustit kakaové máslo, přidat kakao a sladidlo a pořádně promíchat. Poté polít palačinky.

Kokosovo-malinová pěna
1 kokosové mléko v BIO kvalitě (koupit třeba v DM)
1 PL kokosový cukr nebo med
Hrst malin (rozmražené nebo čerstvé)

Postup: 
Kokosové mléko s vyšším obsahem tuku nejprve schladíme v ledničce přes noc. Ráno ušleháme ve šlehači na šlehačku na pěnu. Přimícháme kokosový cukr nebo med a maliny.  

Kokosová  poleva

1 dužina s mladého kokosu

2dcl kokosové vody (nebo rostlinné mléko)

Banán nebo raw kakao – podle chuti

Sladidlo (nejlépe kokosový cukr)

Postup:

Rozmixovat do pudinkové konzistence a polít na palačinky

Vaše lívance můžete ozdobit ovocem, ořechy, posypat skořicí nebo kokosem a polít sirupem. Není to košér, ale občas taková sladkost za odměnu je super:-)

Další lívance zde: 
Kokosovo-banánové