RAW sezamky

Pokud milujete sezamky tak, jako já, tak není nic snažšího, než si je vyrobit doma, nepotřebujete ani mixér. Stačí miska a ruce:-) 

Sezamová semínka jsou považovány za jedny z nejzdravějších semen. Mají vysoký obsah vitaminu B1 a B3, hořčíku, fosforu. 

• Jsou výborné při léčbě očí, sliznic, vlasů, zubů, nehtů a kůže. 
• Při léčbě osteoporózy, růstu kostí, poranění kostí, páteře
• Skvělým lékem na neurózy, deprese a psychické zátěže (Výborný dopink při studiu)
• Doporučuje se užívat těhotným a kojícím ženám
• Výborný jako náhrada masa pro začínající vegetariány

Nejvíce z něj získáme drcením. Takže pořádně kousejte, aby jste ze sezamek využili maximum;-)

Ingredience:

2 Hrnky sezamové semínko

1/4 Hrnku Chia semínko

4 - 6 PL kokosový cukr (podle toho, jak moc je chcete mít sladké)
1 PL med raw (čím hustší, tím lepší)

1/4 Hrnku vody

Postup:

Kokosový cukr a med rozpusťte ve vodě, poté do ní vmíchejte chia semínka a sezam a nechejte půl hodiny odležet. Nachystejte si pečící papír. Nejprve utvořte tenké placky, aby se sezamky trochu prosušily a lépe držely tvar, až po 4 hodinách sušení z nich vytvarujte sezamové tyčinky a sušte dalších 4-6h v sušičce na 40°C. 

Nepoužívejte jiná tekutá sladidla, jinak by se vám to tak pěkně nespojilo a neztuhlo.

Po vyndání ze sušičky budou ještě měkké, ale jakmile schládnou, budou krásně tuhé a křupavé.