sobota 28. února 2015

Kokosovo-banánové lívance

Lívance jsou nadýchané, dodají vám energii potřebnou pro sportovní nebo jinou fyzickou aktivitu, ale i při psychicky náročné práci, dále vlákninu, vitamíny a minerály, navíc krásně voňavé (díky kokosu) a jsou veeeelmi dobré.

Ingredience na lívance:
1 Hrnek strouhaného kokosu
1 Banán
3 Vejce BIO od farmáře
1/2 Hrnku kokosového mléka
1 PL Med
1 ČL jedlá soda
Špetka soli
2 PL BIO ovesných vloček
1/2 živého jogurtu 
Kokosový olej

Ingredience na ozdobu:
Ořechy (mandle, vlašské ořechy)
Banány, hrozny, či jiné oblíbené ovoce
Kokosová moučka
250g tvarohu ve vaničce
Javorový sirup

Postup: 
Všechny ingredience na lívance (kromě oleje) dáme do mixéru a rozmixujeme na řidší těsto (pozor, nebude tak řídké jako u klasických palačinek). 

Na pánvi si rozpálíme 1/2 čajové lžičky kokosového oleje a opékáme menší lívance z obou stran do zlatova. Snažte se dělat lívance stejně velké, pokud je poté chcete vrstvit tak, jak to mám na fotografii. 

Tvaroh smíchejte s javorovým sirupem (nebo jiným sladidlem) a potřete jím lívance, ovoce nakrájejte na menší kousky a pokládejte na potřené lívance. Takto pokračujte s prokládáním do požadované výšky výsledné dobrůtky. 

Na závěr jsem posypala kokosovou moučkou, raw kakaem a strouhaným vlašským ořechem. 



Žádné komentáře:

Okomentovat