čtvrtek 26. února 2015

Čočková polévka bez lepku

Což takhle dát si k večeři čočkovou polévku, která zahřeje po těle i na duši? Navíc bez lepku, soji, laktózy a glutenu.

Ingredience:
1/2 hrnku čočky nepředvařené
2 brambory
1 mrkev
1/2 petržele
2 stroužky česneku
Špetka kmín mletý
Majoránka
3 ČL Podravka natura (bez E a glutenu)

Postup:
Čočku propláchneme a necháme přes noc ve vodě. Ráno opět propláchneme a s novou vodou, 3lžičkami podravky (popř.: zeleninový bujón natur nebo vývar), kmínu vaříme 30 minut.

Poté do polévky nastrouháme 1 celou bramboru na jemno, druhou na kostičky, mrkev a petržel nahrubo, česnek nakrájíme na menší kousky a vaříme dalších 15 minut.

Na závěr přidáme špetku majoránky.

tip pro všejedlíky: ke konci vmíchejte rozšlehané vajíčko

Žádné komentáře:

Okomentovat